中国烹饪协会副会长、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长、山西绿色饭店工作委员会主任冯守瑞致辞
临汾市商务局党组成员、副局长贾凤山代表临汾市商务局向临汾天鹅大酒店顺利通过五叶级中国绿色饭店评定致以热烈的祝贺
临汾市文化和旅游局总工程师李刚讲话
临汾天鹅大酒店总经理乔丽萍致词
（秦晋中原网 王文辉 特约通讯员 于婷 报道）12月21日上午，临汾天鹅大酒店顺利通过“五叶级中国绿色饭店”评审并揭牌，标志着临汾市旅游服务行业水平进入高质量发展新阶段。
临汾天鹅大酒店五叶级中国绿色饭店的揭牌仪式在临汾天鹅大酒店国际会议中心隆重举行。外交部中国交远国际经济技术合作公司副总经理王岗，中国烹饪协会副会长、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长、山西绿色饭店工作委员会主任冯守瑞，山西省烹饪餐饮饭店行业协会办公室主任贾豪，临汾市商务局，临汾市文化和旅游局等领导见证了临汾天鹅大酒店顺利通过五叶级中国绿色饭店评定的授牌仪式，表示热烈的祝贺！
绿色饭店是指在规划、建设和经营过程中，坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康服务的饭店。绿色饭店国家标准(GB/T21084-2007)由商务部、国家发改委、国务院国资委、环保部、国家标委会和原国家旅游局六部委联合制定和颁布，于2008年3月1日正式实施。绿色饭店(餐饮企业)以银杏叶为标识，根据在节约资源、保护环境和提供安全、健康的产品和服务等方面取得不同程度的效果，分为一叶到五叶五个等级，其中五叶级为最高级。
天鹅大酒店于2014年1月运营以来，积极响应国家号召，开展创建五叶级绿色饭店的工作，全面提升可持续发展能力，使酒店综合服务上了一个新台阶。据了解，截至目前临汾市五叶级绿色饭店达到了两家。
临汾市商务局党组成员、副局长贾凤山代表临汾市商务局向临汾天鹅大酒店顺利通过五叶级中国绿色饭店评定致以热烈的祝贺！他在讲话中讲到：绿色饭店是在饭店建设和经营管理过程中，坚持以节约资源、保护环境为理念，以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动，为消费者创造更加安全、健康服务的饭店，简言之就是环境效益和经济效益双赢的结晶。它以环境友好为理念，将环境友好行为、环境管理融入饭店经营管理中，贯彻环保、节约、健康和安全的宗旨，坚持绿色管理和节约资源，建设绿色消费，保护生态环境和合理使用资源，为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，并在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。绿色饭店评定标准是由商务部、国家发展和改革委员会、国务院国有资产监督管理委员会、国家环境保护总局、国家文化和旅游局、国家标准化管理委员会联合提出，归口于国家商务部。本次天鹅大酒店顺利通过五叶级中国绿色饭店评审并授牌，这为临汾市的酒店餐饮行业发展注入了新的生机和活力，在提升整体实力的同时也给我们指出了酒店餐饮行业新的发展方向。
临汾市文化和旅游局总工程师李刚在讲话中讲到：近年来，在临汾市委、市政府的正确领导下，在社会各界的共同努力下，尤其通过2018年旅发大会的成功举办和今年承办全国第二届青年运动会的部分赛事，很好地宣传和推介了临汾市的旅游资源，提高了临汾市的知名度和美誉度。这两次盛会天鹅大酒店作为主要接待酒店圆满完成了接待任务，临汾市也通过这些活动使整体酒店服务软件和硬件都有了明显的提高。这次临汾天鹅大酒店又顺利通过五叶级中国绿色饭店的评定并授牌，这为临汾市的旅游服务行业发注入了新的力量。希望天鹅大酒店以此次授牌为契机，适应酒店餐饮行业的新时代发展，提升天鹅品牌形象，带动区域酒店餐饮服务上新台阶。绿色饭店适应消费细分市场新需求，全面倡导绿色消费，减少一次性用品的使用；倡导客房清扫流程“先收、再整、后放”，客用品统一清理消毒，抹布区分，不交叉污染；在前厅接待、绿色楼层、绿色客房、绿色餐厅等区域，强化绿色宣传、引导绿色消费并接受消费者监督。
临汾天鹅大酒店总经理乔丽萍在致词中讲到：节约资源，保护环境，同时提供安全健康服务是饭店业实现和谐发展的方向，发展绿色经营方式、提供绿色服务产品、营造绿色消费环境是现代饭店业的主流发展理念。绿色饭店是运用环保健康安全理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店；核心是为顾客提供符合环保、健康要求的客房和餐饮；它的三大标准即安全（消防安全、治安安全和食品安全）；健康（提供给消费者有益于健康的服务和享受）；环保（减少和避免浪费，实现资源利用的最大化）；以为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用为核心，为企业指出一条可持续发展的道路。
乔丽萍总经理讲到：天鹅大酒店于2014年元月运营，是按五星级标准打造的集政务、商务、会议、度假为一体的综合性酒店。一直以来，天鹅大酒店以国家星级饭店标准为管理基础，不断更新管理理念，将6T、6S落实到实际工作中，积极响应国家号召，开展创建五叶级绿色饭店的工作，通过国家绿色饭店贯标培训全面提升了酒店的可持续发展能力，使酒店综合服务上了一个新台阶。
临汾天鹅大酒店五叶级中国绿色饭店的揭牌仪式结束后，领导和嘉宾们在临汾天鹅大酒店国际会议中心大楼前一起合影留念。
